Le samedi 27 mai 2017 à 11h30 au restaurant de la piscine de Koutio à Dumbéa RÉSERVEZ VOTRE PLACE (Auprès de Gérard GARCIA au 41 23 25)

REPAS D’ANNIVERSAIRE DES 70 ANS DU CLUB

 Entrées au choix parmi les 3 entrées proposées

• crevettes pannées sur un lit de salade verte sauce tartare
• duo de carpaccio de thon et son tartare
• crouton de chèvre chaud et sa chiffonnade de jambon cru

 Plats au choix parmi les 3 plats proposés

• filet d’agneau sauce framboise gratin dauphinois tomate provençale
• filet de mahi-mahi aux 2 sauces (beurre blanc et safran) avec riz blanc et épinard à la crème
• cuisse de canard confite pommes sarladaises

 Dessert au choix parmi les 4 desserts proposés

• moelleux au chocolat et aux cerises
• entremet aux fruits rouges
• profiteroles au chocolat
• crème brulée au niaouli

 Les boissons

• Un apéritif
• Vin blanc (Domaine du Tariquet Chardonnay) et vin rouge (Bordeaux Alexis Lichine)
• Un café ou une infusion

PRIX TOUT COMPRIS : 5 000 F. CFP